Невысокий почвопокровник, Полынь Стеллера в естественной среде предпочитает расти на прибрежных скалах и каменистых склонах. Растение представляет собой компактные кустики с простирающимися побегами не более 30 см. в длину. Листья резные, серебристые, глубоко разрезанные. Кончики отдельных листочков закруглены, что придает растению особенно привлекательный вид. Период цветения начинается в июле-августе. Цветки невзрачные, лучше их удалять. Привлекает особое внимание своими ажурными листьями. Именно в них, а не в цветках вся красота растения. Серебристые, опушенные, приятные на ощупь, они декоративны весь сезон. Листья отрастают ранней весной, источая неповторимый аромат. Для этой полыни требуются солнечные места с легкими известковыми, каменистыми или песчаными почвами, без застоя влаги. При помощи полыни Стеллера оформляют сухие участки – склоны террас, каменистые горки, подпорные стенки, где ее высаживают среди посадок кермека, качима, гипсофилы, овсяницы и других, не любящих влагу растений.