Сорт относится к травянистым молочноцветковым пионам среднепозднего срока цветения. Ее крупные, махровые, полушаровидной формы цветки притягивают взгляд. В диаметре соцветия достигают 20 см. Темно-красные с коричневым, почти шоколадным отливом, плотные, загнутые внутрь лепестки имеют красивый глянцевый блеск. В бутонах они плотно прилегают друг к другу, из-за чего желтые тычинки оказываются спрятанными внутри цветка. Внутренние лепестки более узкие, чем внешние. Небольшие белые пестики снабжены рыльцами бледно-розового оттенка. На стеблях соцветия образуются в количестве от одного до трех в первой половине лета. Запах цветков приятный, сладкий, но не отличается интенсивностью. Побеги у травянистого пиона крепкие, от 75 см до 1 метра в высоту. Однако стеблям Хайлайта не хватает прочности, поэтому они способны деформироваться под тяжестью цветочных шапок.