Прямостоячий куст вырастает аккуратным, достигая 150-200 см в высоту. В диаметре он разрастается на 100 см и при этом хорошо держит форму. Пышная полусферическая крона не отягощает ствол, поэтому ему не нужна поддерживающая опора. На крепких ветках распускаются опушенные темно-зеленые листья яйцевидной формы. Прочные и толстые побеги растения выдерживают очень крупные, роскошные соцветия. По длине они могут вырастать до 40 см. Сперва конусовидные соцветия слегка зеленоватые, а в фазе полного расцвета они становятся белоснежными. И только по краю лепестков сохраняется зеленоватый оттенок. Гортензия Геркулес пленяет не только своим видом, но и легким, как флер, ароматом. Растению наиболее комфортно произрастать на солнце и в полутени. Но тенистая местность предпочтительнее, поскольку в отличие от других сортов Геркулес плохо реагирует на пребывание под палящими солнечными лучами. Жара и активное солнце отрицательно сказываются на листовых пластинах, ведет к их засыханию. Почву нужно выбирать по возможности подкисленную, рыхлую, влаго- и воздухопроницаемую, обогащённую минеральными удобрениями, слабокислую по реакции. Недопустима известь в ее составе.