По сроку созревания он считается сверхранним. Своей съемной зрелости ягоды достигают к началу июля, на пару недель раньше, чем созревают другие сорта ежевики. Период плодоношения растянут – длится 3–5 недель от начала сбора первых ягод. И кустарник, и его плоды имеют весьма красочное описание: растение высокое и сильнорослое (до 6 м), во время плодоношения буквально гнется под тяжестью ежевичных кистей. "Натчез" – стелющийся сорт. В самом начале роста саженцы принимают вертикальное направление, но по достижении 4–5 метров начинают склоняться и приобретать положение, свойственное стелющимся растениям. Цветет куст во второй половине мая простыми белыми цветками, состоящими из 5–6 лепестков.