Сорт малины Бриллиантовая относится к ремонтантным, отличается привлекательным внешним видом ягод. Кусты высотой 1,2–1,5 м, раскидистые. Побеги прямые, ветвящиеся. Сила роста средняя. Под тяжестью ягод ветви сгибаются, не ложась на землю. Однолетние стебли сначала зеленовато-красные, к концу года приобретают пурпурный цвет. Имеют выраженный восковой налёт. Стебли второго года светло-коричневые. Шипы мягкие, малочисленные, расположены ближе к основанию побега. В разные годы куст даёт от 1–2 до 5–6 побегов. При влажной погоде бывает больше поросли. Ягоды крупные, конической формы, окрашены в насыщенный рубиновый цвет. Поверхность плодов блестящая и практически лишена опушения. Костянки располагаются на продолговато-коническом плодоложе. Косточка крупноватая. Вкус ягод малины сорта Бриллиантовый кисло-сладкий. В мякоти содержится до 5,5% сахаров, органических кислот около 1,2% и более 20 мг% витамина С. Аромат слабый. Вес ягод в среднем равен 4,1 г. Плоды универсального назначения, хорошо переносят транспортировку.