Маяк – это вишни с превосходным вкусом. Красная мякоть имеет нежную, средней плотности мясистую структуру с высокой сочностью. Сок у ягод густой и насыщенный. Вкус сбалансированный – кисло-сладкий, без приторности и терпкости. Небольшая косточка (масса 0,25 г) хорошо отделяется от мякоти. Вишневая мякоть содержит более 7% сахаров и полезные кислоты.